Abbiamo un grande orto famigliare dove coltiviamo svariati ortaggi durante quasi tutto l’anno.

Cerchiamo di usare varietà riproducibili da seme e vecchie varietà.

Coltiviamo da sempre con metodo biologico e di grande aiuto in questo è il letame dei nostri animali che ci garantisce una buona crescita. Il lavoro lo svolgiamo quasi interamente manuale anche per non compattare il terreno.

Sfalciamo prati magri di montagna per ottenere il fieno per le nostre capre e pecore, da qualche anno pascoliamo anche diverse zone che altrimenti rischierebbero l’avanzamento del bosco.

Nei campi mettiamo come da tradizione a rotazione patate, erba medica e cereali.